Bazı Asya ülkelerinde kedi ve köpeklerin yendiği yaygın bir bilgidir. Ancak benzer bir uygulama Avrupa'da, örneğin İsviçre'de de mevcuttur. Burada, satılmadıkları veya başkalarına verilmedikleri sürece evcil hayvanları kesmek ve yemek hala yasaldır.
Vorarlberg'te Köpek ve kedilerin öldürülmesi yasak
Vorarlberg'de de yaklaşık 30 yıl öncesine kadar köpek ve kedi eti yemek serbestti. Bu artık Avusturya'da yasaklanmış durumda. Hayvanları Koruma Yasası'na göre, hayvanlara eziyet etmek ve hayvanları geçerli bir sebep olmaksızın öldürmek açıkça yasaklanmış durumda. Bir hayvanı himayesine alan herkes, hayvana, cinsine ve yaşına uygun yiyecek, bakım ve barınma sağlamak ve hastalık veya yaralanma durumunda veteriner bakımı sağlamak zorundadır. Yiyecek veya diğer ürünler için köpek veya kedi öldürmek de yasaktır.
Lustenau'daki "Köpek kasabı"
Ancak o dönemde Lustenau'da köylülere sadece köpek eti satmakla kalmayan, aynı zamanda köpek yağı ve kürkü de işleyen bir "köpek kasabı" vardı. Hayvanları genellikle artık evcil hayvan beslemek istemeyen ya da besleyemeyen insanlardan temin ediyordu.
Quelle: Forschungsinstitut Brenner Archiv
Geleneksel kızarmış kedi ve köpek eti
Bazı İsviçre kantonlarında kekikte pişirilmiş kedi eti Noel yemeği olarak uzun bir geleneğe sahipti. Gazete ilanlarından da görülebileceği gibi köpek eti de 1940'lardan 1960'lara kadar popülerdi. Bu gelenek görünüşe göre hala bir dereceye kadar uygulanmakta. Hayvan refahı örgütleri 100 ila 200 arasında düzenli tüketici olduğunu bildirmekte, ancak kesin rakamlar belli değil.
Kültürel farklılıklar ve karnizm
Amerikalı psikolog ve vegan aktivist Melanie Joy, hayvanların yenilebilir ve yenemez olarak keyfi bir şekilde kategorize edilmesini eleştirmekte. Bu sınıflandırmalar kültürel olarak değişiklik göstermekte, köpekler ve inekler farklı kültürlerde farklı anlamlar taşımaktadır.
Yasal durum: İsviçre'de kedi eti yemek aslında yasak değildir, ancak satılamaz. Buna ek olarak, hayvanların hayvan refahı yönetmeliklerine uygun olarak öldürülmesi gerekmekte. Aynı durum köpekler için de geçerlidir. Günümüzde İsviçre'de bu etin ticareti kesinlikle yasaktır. Hayvan refahı örgütleri uzun zamandır bu yasaya karşı kampanya yürütüyor ve birkaç yıl önce vejetaryen dernekleri bu durumu fırsat bilerek sahte bir video hazırladı: menüsünde "patatli ve otlu seitlings ile kedi sırtı" ve "sırlı armut ile köpek Mostbröckli" gibi yemekler bulunan hayali lüks İsviçre restoranı La Table Suisse için bir tanıtım klibi yayımlandı. Amaç, et yiyenlerin çifte standartlarını kınamaktı: Her gün tabağınıza başka hayvanlar düşerken kedi yemek neden çirkin olsun? Klip dünya çapında manşetlere taşındı ve İsviçre'nin kedi yiyen bir ülke olduğu imajını pekiştirdi. İsviçre Federal Veterinerlik Ofisi'ne göre kedi ve köpek eti tüketimi, tıpkı at etinde olduğu gibi, herkesin kendi başına karar vermesi gereken bir etik ve kültür meselesidir diye açıklıyor.
İn unserem Nachbarland werden Hunde und Katzen gegessen
Copyright © 2022 www.havadis.at. Tüm Hakları Saklıdır. Havadis.at yayımladığı haber, fotoğraf ve görüntü ile internet ve wap için oluşturduğu her türlü bilgi,havadis.at yönetiminin izini olmadan hiçbir şekilde kullanılamaz.
