Viyana'nın Ottakring bölgesinde yasa dışı faaliyet gösteren bir kasap atölyesi tespit edildi. Eski bir eczane binasında kaçak et üretimi yapıldığı belirlenirken, 200 kilogram et yetkililer tarafından ele geçirildi.
Salı günü yapılan operasyon, Gruppe Sofortmaßnahmen (Acil Önlemler Grubu) tarafından gerçekleştirildi. Yetkililer, işletmenin hiçbir yasal izne sahip olmadığını ve ciddi hijyen ihlalleri bulunduğunu tespit etti.
Ağır Hijyen Sorunları ve Sağlık Tehlikesi
Denetimler sırasında:
- Hem atölyede hem de etleri taşıyan minibüste büyük hijyen eksiklikleri tespit edildi.
- İşletmenin hiçbir resmi ruhsata sahip olmadığı anlaşıldı.
- Etlerin kaynağı belirsiz olduğu için sağlık açısından büyük risk taşıdığı belirtildi.
Bunun üzerine, Viyana Gıda Piyasası Denetleme Kurumu (Marktamt) ve Gıda Güvenliği Ajansı (AGES) ele geçirilen etlerden örnekler alarak detaylı laboratuvar testleri başlattı. Bu etlerin sağlığa zararlı olup olmadığı ve nereden temin edildiği araştırılıyor.
Ele Geçirilen Etler İmha Edilecek
Yetkililer, ele geçirilen tüm etlerin imha edileceğini duyurdu. Etlerin hangi restoranlara veya marketlere dağıtıldığı da inceleniyor ve bu işletmeler üzerinde ek denetimler yapılıyor.
Ayrıca çalışanlardan birinin sigortasız olduğu ve işsizlik maaşı aldığı tespit edildi. Viyana İş Piyasası Kurumu (AMS), bu kişinin resmî kayıtlarda işsiz ve sağlık raporlu olarak göründüğünü, ancak kaçak kasap atölyesinde çalıştığını belirledi.
Bu İlk Değil: Favoriten’de de Kaçak Et Üretimi Ortaya Çıkmıştı
Bu operasyon, Viyana'da son aylarda ortaya çıkan ikinci büyük kaçak et üretim skandalı oldu. Ocak ayında Favoriten’de eski bir marangoz atölyesinde yasa dışı kebap üretimi yapıldığı tespit edilmiş ve yüzlerce kilogram et ele geçirilmişti.
Yetkililer, kaçak et üretiminin halk sağlığı açısından ciddi bir risk oluşturduğunu ve kontrollerin sıkılaştırılacağını duyurdu. Kaçak işletmelere yönelik denetimlerin önümüzdeki dönemde artarak devam etmesi bekleniyor.
copyright © www.havadis.at. Tüm Hakları Saklıdır. Havadis.at yayımladığı haber, fotoğraf ve görüntü ile internet ve wap için oluşturduğu her türlü bilgi, havadis.at yönetiminin izini olmadan hiçbir şekilde kullanılamaz.
