Çevre örgütü GLOBAL 2000, Avusturya’da satılan pek çok tahıl ürününün sağlığa zararlı olabilecek kimyasal madde Trifluor Asetat (TFA) ile kirlenmiş olduğunu açıkladı. Örgütün verilerine göre; ekmekten makarnaya, biyolojik ürünlerden konvansiyonel üretimlere kadar birçok gıda kaleminde bu kimyasala rastlandı.
Zehirli madde: TFA nedir?
TFA, çevrede uzun süre bozulmadan kalabilen bir bileşik olan PFAS maddesinin (per- ve polifloroalkil maddeler) bozunması sonucu oluşuyor. PFAS’lar, başta yabani ot ilaçları ve soğutucu gazlar olmak üzere çeşitli sanayi ve tarım ürünlerinde kullanılıyor. TFA'nın doğada kalıcı olması ve zamanla su kaynaklarında birikmesi, özellikle hamilelikte ciddi sağlık riskleri oluşturabileceği yönündeki bilimsel bulgularla birleşince ciddi endişelere yol açtı.
Her üründe TFA tespit edildi
GLOBAL 2000’in Steiermark’ta akredite bir laboratuvara gönderdiği 48 farklı tahıl ürünü örneğinde – ekmek, bisküvi, un, mısır gevreği, makarna gibi – her örnekte TFA bulundu. Ölçümlerde ürün başına ortalama 119 milyonuncu gram TFA tespit edildi. Bu miktar, yüzey ve içme sularındaki TFA seviyesinden yüz kat, yağmur suyundakinden ise 400 kat daha yüksek.
Organik ürünlerde de kalıntı var
İncelenen ürünlerin yarısı organik tarımdan elde edilen ürünlerdi. Konvansiyonel ürünlerin ortalama TFA düzeyi, organiklere göre üç kat daha yüksekti. Ancak organik ürünlerde de önemli miktarda TFA bulunması, bu maddenin rüzgar ve su yoluyla çok uzak alanlara taşınabildiğini gösteriyor.
Yüksek TFA miktarları halk sağlığı için tehdit oluşturabilir
GLOBAL 2000 temsilcisi Helmut Burtscher-Schaden, Belçika’nın Wallon bölgesindeki yeni referans değerlerine göre, yetişkinlerin tahıl tüketimiyle alabileceği günlük TFA miktarının %150, küçük çocuklar içinse %400 oranında aşılabileceğini belirtti. Bu değerler, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi’nin (EFSA) daha eski referanslarının çok üstünde.
Kimyasal yük üç kat arttı
2016 yılında yapılan Avrupa düzeyindeki ilk TFA analizlerine göre, tahıl ürünlerindeki TFA yükü üç kat artmış durumda. Burtscher-Schaden, Avusturya'da her yıl yaklaşık 110 ton PFAS içeren pestisid kullanıldığını ve bu kullanımın yılda yaklaşık 40 ton TFA üretimine yol açtığını belirtti.
GLOBAL 2000’den hükümete çağrı: PFAS yasaklansın
GLOBAL 2000, başta Tarım ve Çevre Bakanı Norbert Totschnig (ÖVP) ve Sağlık Bakanı Korinna Schumann (SPÖ) olmak üzere federal hükümete çağrıda bulunarak, PFAS içeren tüm tarım ilaçlarının yasaklanmasını talep etti. Ayrıca, Avrupa genelinde planlanan PFAS yasağının da Avusturya tarafından desteklenmesi istendi.
Copyright © www.havadis.at. Tüm Hakları Saklıdır. Havadis.at yayımladığı haber, fotoğraf ve görüntü ile internet ve wap için oluşturduğu her türlü bilgi, havadis.at yönetiminin izini olmadan hiçbir şekilde kullanılamaz.
