Vorarlberg'de gıda israfını önlemek amacıyla yürütülen "Sarı Kurdele (Gelbes Band)" uygulaması bu yıl da devam ediyor. Bahçe ve meyve ağacı sahipleri, ağaçlarına bağladıkları sarı kurdele ile olgunlaşan meyvelerin herkes tarafından ücretsiz toplanabileceğini gösteriyor.
Bunun yanında, Vorarlberg Meyve ve Bahçe Kültürü Derneği (Obst- und Gartenkultur Vorarlberg) tarafından yürütülen Meyve Borsası (Obstbörse) sayesinde, hasat edemediği meyveleri değerlendirmek isteyen bahçe sahipleri ile bu meyveleri toplamak isteyen kişiler bir araya getiriliyor.
Amaç: Meyveler çöpe gitmesin
Birçok kişi bahçesindeki meyveleri sağlık sorunları, zaman yetersizliği veya fiziksel nedenlerle toplayamıyor. Bu nedenle tonlarca sağlıklı meyve ağaçlarda çürüyerek israf oluyor.
"Meyve Borsası" projesi sayesinde bu ürünler çöpe gitmek yerine ihtiyaç duyan veya değerlendirmek isteyen kişilere ulaştırılıyor.
İnteraktif harita bulunuyor
Meyvesini paylaşmak isteyenler veya ücretsiz meyve toplamak isteyenler, Vorarlberg Meyve ve Bahçe Kültürü Derneği'nin internet sitesindeki interaktif harita üzerinden katılımcıları görebiliyor.
Hasadın zamanı, miktarı ve olası karşılıklı anlaşmalar ise bahçe sahibi ile meyveyi toplayacak kişi arasında belirleniyor.
Sarı kurdele ne anlama geliyor?
Bir meyve ağacında veya çalısında sarı kurdele görüyorsanız, bu şu anlama geliyor:
- Meyveler ücretsiz olarak toplanabilir.
- Önceden izin almaya gerek yoktur.
- Sadece ev ihtiyacını karşılayacak miktarda meyve alınmalıdır.
- Dikkat edilmesi gereken kurallar
Projede bazı önemli kurallar da bulunuyor:
- Sadece merdiven kullanmadan ulaşılabilen meyveler toplanabilir.
- Ağaçlara ve dallara zarar verilmemelidir.
- Kabuklar veya dallar kırılmamalıdır.
- Ticari amaçla değil, yalnızca kişisel tüketim için hasat yapılmalıdır.
Bu belediyeler projeye katılıyor
"Sarı Kurdele" uygulamasına katılan belediyeler arasında şu yerler bulunuyor:
- Weiler
- Wolfurt
- Bludesch
Yetkililer, uygulamanın hem gıda israfını azalttığını hem de yerel üretimin değerlendirilmesine katkı sağladığını belirtiyor.
