MasterChef Somer Sivrioğlu Menüsünden Viyana Şinitzel Tarifi! Bir Avusturya Rüyası: Viyana Şinitzel
Türkiye'nin en başarılı yemek programlarından MasterChef rüzgarı tüm hızıyla devam ediyor. 28 Ağustos Cumartesi akşamı ekrana gelen yeni bölümde yarışmacıların yapması gereken nefis tat Viyana Şinitzel tarifi merak ediliyor. Ünlü şef Somer Sivrioğlu'nun muhteşem anlatımı ve tadına doyum olmaz lezzetiyle ekrana gelen özel yemek Viyana Şinitzel tarifinin tüm detaylarını sizler için özetledik.
Türkiye'nin en çok izlenen yemek ve lezzet programı MasterChef 2021'de hem Türkiye hem de dünya mutfağının özel lezzetleri yapılıyor. Yarışmacıların 3 şefe beğendirmek zorunda oldukları tabaklar, izleyiciler tarafından merak ediliyor. 28 Ağustos Cumartesi günü ekrana gelen bölümde Avusturya mutfağının gözde yemeği Viyana Şinitzel yapan yarışmacılar, şeflerden evet almaya çalışıyor. İzleyiciler ünlü şef Somer Sivrioğlu'nun muhteşem anlatımıyla merak uyandıran Viyana Şinitzelin nasıl yapılacağını merak ediyor. İşte MasterChef menüsünden Viyana Şinitzel tarifi...
MASTERCHEF VİYANA ŞİNİTZEL MALZEMELERİ
-800-1000 gr tavuk fileto
-2 çay bardağı soda
-2 çay bardağı süt
-1 adet yumurta
-2-3 çay bardağı un
-2-3 çay bardağı galeta unu
-Kızartmak için Sıvıyağ
-Tuz
-Karabiber
MASTERCHEF VİYANA ŞİNİTZEL YAPILIŞI
-Tavuk etlerini Şinitzel büyüklüğüne göre kesin.
-Derin bir kasenin içine sodayı ve sütü ekleyip karıştırın. Üzerine tavuk etlerini koyup buzdolabına kaldırın.
-Yaklaşık 2-3 saat dinlendirin. Tavaya sıvıyağını koyun.
-Üç ayrı tabağa un-çırpılmış yumurta-galeta unu koyun. Una tuz, karabiber serpin.
-Tavuk etlerini kaseden çıkarırken üzerindeki fazla sütü elinizle hafifçe sıyırın.
-Önce una ardından yumurtaya son olarak ta galeta ununa bulayıp ısıttığınız yağda her iki yüzünü kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun...
