Türk dönerinin ardından şimdi de Köln tramvayları reklam panolarında Birel kardeşlerin Türk usülü hamburger görüntüleri var. Tüm işletmelerinde açılışta ilk gelen 100 müşteriden sembolik 1 Cent alan Köln doğumlu genç girişimci kardeşler kısa sürede açtığı 4 işletmeye bu hafta sonu iki yeni zincir daha ekledi. ET-MANUS zincirlerini Köln’ün Deutz, Freschen, Kalk, Pulheim, ilçelerinin ardından 16 Eylül’de Barbaros Meydanı ve 17 Eylül Cumartesi Rodenkirschen’e açılan şubelerle 6’ya çıkardı.
İLK ADIMI PANDEMİDE ATTIK
Hasan Birel ticari sektöre ilk adımı korona pandemisi döneminde girdiklerini ifade ederek şunları söyledi: “Pandemide evlerde zorunlu kalınmadan dolayı şehrin işlek noktalarına kahve ve soğuk içecek otomatikleri masaj koltukları kumara dönük olmayan dijital oyun masaları yerleştirerek kısa sürede Almanya içi ve dışında bine yakın işletmelerle işe başladık. Bu girdiğimiz gastronomi işi alt yapısı üzerinde uzun yıllar çalıştık. Allaha şükür ilgi gittikçe artıyor. Bugün altıncı şubeye ulaştık Almanya birinci kanalı dahil medya neler oluyor diye bizleri haber sayfalarına taşıdı. Milyonlarca takipçisi olan isimler gelip karınlarını doyurup hesaplarında paylaşıyorlar tabii bizler bunları sonradan görüyoruz. Bizler taze günlük et ve helal olan mamüllerle ticaretimizi yapıyoruz.” Hasan Birel, “Almanya başta olmak üzere Belçika ve Avrupa ülkelerinde çok sayıda filiale açmak isteyenler bize başvuruyor ama sektörde kalıcı olmak için şimdilik kaliteden ödün vermeden ayaklarımızı sağlam yere basmak istiyoruz” diye konuştu.
