Vorarlberg’deki ilkokullarda yapılan bir araştırma, çocukların beslenme alışkanlıklarında endişe verici bir tabloyu ortaya koydu. ORF’nin 12 okulda yaptığı ankete göre, her iki okuldan biri, öğrencilerin çantasında sağlıksız atıştırmalıklar – örneğin cips ve gazlı içecekler – bulunduğunu bildirdi. Bazı çocukların ise hiç kahvaltı veya ara öğün (jause) getirmediği belirtildi.
Ankete katılan okulların ikisi, öğrencilerin yaklaşık yüzde 10’unun düzenli olarak okula kahvaltısız geldiğini söyledi. Beş okulda ise bu durumun “bazen” yaşandığı aktarıldı. Okul yönetimleri, çocuklarla konuyu görüştüklerini ancak bazılarının “aç hissetmediklerini” söylediğini belirtti. Yine de birçok okul yöneticisi, bu durumun ailenin ilgisizliği veya ekonomik sıkıntılardan kaynaklandığını düşünüyor.
Yoksulluk ve aile içi zorluklar etkili
Bazı okullar, ailelerin zor yaşam koşulları nedeniyle çocukların beslenmesine yeterince özen gösteremediğini dile getirdi. Okulların yaklaşık üçte ikisi, çocuklara ücretsiz elma dağıtımı yaptıklarını ve ebeveyn derneklerinin zaman zaman “sağlıklı ara öğün” etkinlikleri düzenlediğini bildirdi.
Sağlık verileri de tabloyu doğruluyor
Eyalet yönetimi, 2024/25 eğitim yılına ait okul sağlık taramaları sonuçlarını da açıkladı. 11.841 öğrenciden elde edilen verilere göre, araştırmalar sadece beslenme değil; vücut kitle indeksi (BMI), medya kullanımı, psikososyal sağlık, alerjiler ve kronik rahatsızlıklar gibi alanları da kapsıyor.
Ortaokul ikinci sınıflarda yapılan beslenme analizine göre ise tablo biraz daha olumlu:
- Öğrencilerin %70’i her gün veya günde birkaç kez meyve-sebze tüketiyor.
- %31’i haftada birkaç kez gazlı içecek içiyor.
- %22’si her gün tatlı veya tuzlu atıştırmalık yiyor.
Yani, ilkokullarda sağlıksız beslenme artarken, ortaokul seviyesinde sağlıklı beslenme bilincinin yavaş da olsa geliştiği gözlemleniyor.
