Vorarlberg’de çilek sezonu yaklaşırken, üreticiler olası don tehlikesine karşı sıra dışı bir yöntemle önlem alıyor. “Buz zırhı” olarak adlandırılan uygulama sayesinde çilek çiçekleri don olayına karşı korunmaya çalışılıyor. Ancak uzmanlara göre önümüzdeki haftalar da hasadın kaderini belirleyecek.
Önümüzdeki günlerde beklenen toprak donunun çilek üretimini olumsuz etkileyebileceği belirtiliyor. Gaißau’da üretim yapan çilek çiftçisi Wolfgang Karg, diğer üreticiler gibi hazırlıklarını tamamladı. Tarlalardaki bitkiler, soğuğa karşı özel örtülerle korunuyor.
Sıcaklıkların sabaha karşı sıfır dereceye yaklaşmasıyla birlikte bu örtüler suyla ıslatılıyor. Kısa sürede donan su, çilek bitkilerinin etrafında bir “buz tabakası” oluşturuyor. Bu yöntemle çiçeklerin eksi 4 dereceye kadar dayanabildiği ifade ediliyor. Karg, dona maruz kalan her açık çiçeğin ürün vermediğine dikkat çekiyor.
Öte yandan don tehlikesinin atlatılması tek başına iyi bir hasat anlamına gelmiyor. Önümüzdeki haftalarda hava koşullarının da uygun seyretmesi gerekiyor. Uzmanlara göre en ideal şartlar, gündüzleri ılıman ve güneşli, geceleri ise serin hava. Aşırı sıcak ve yüksek nem ise verimi düşürüyor.
