Avusturya’daki marketlerde organik yumurta fiyatları yeniden yükseldi. Özellikle büyük boy (L) organik yumurtaların 10’lu paketi 5,39 Euro’ya çıkarak, tanesi yaklaşık 54 cente ulaştı. Bu da sadece birkaç gün önceki 4,99 Euro’luk fiyatla kıyaslandığında %8’lik bir artış anlamına geliyor.
Birçok müşteri bu duruma şaşkın. Viyana-Margareten’deki bir müşteri, “Marketlerde yumurta rafları sık sık boş oluyordu, şimdi yeniden dolu ama fiyatlar birden çok arttı” diyerek durumu özetledi.
Spar basın sözcüsü, “Şu anda maalesef yeterince yerli organik yumurta yok. Talep, arzdan daha yüksek. Bu nedenle üreticiler, toptan satış fiyatlarını artırmak zorunda kaldı” açıklamasında bulundu.
Uzmanlara göre, arz sıkıntısı devam ettikçe fiyatların düşmesi kısa vadede zor görünüyor. Ancak üretim artarsa, fiyatların yeniden dengeye oturması bekleniyor.
