Avusturya'da 1 Temmuz 2026 itibarıyla temel gıda ürünlerinde önemli bir vergi indirimi yürürlüğe giriyor. Yeni düzenlemeyle binlerce ürünün KDV oranı yüzde 10'dan yüzde 4,9'a düşürülecek. Ancak tüm gıda ürünleri bu indirimden yararlanmayacak.
21 Mayıs'ta Avusturya Ulusal Konseyi'nde kabul edilen Katma Değer Vergisi Yasası (UStG) değişikliği kapsamında çok sayıda temel gıda ürünü daha düşük KDV oranıyla satılacak.
Ancak tüketicileri karmaşık bir uygulama bekliyor. Çünkü hangi ürünün indirimden yararlanacağı, ürünün ismine göre değil, gümrük sınıflandırma koduna (KN kodu) göre belirleniyor. Bu nedenle birbirine oldukça benzeyen bazı ürünler farklı vergi oranlarına tabi olacak.
Ekmek ve unlu mamullerde istisnalar var
Klasik ekmek çeşitleri ile birçok sade unlu mamul daha düşük KDV oranından yararlanacak.
Buna karşın kruvasan, brioche, pretzel (Laugenbrezel) ve yağ oranı yüksek bazı ekmek çeşitlerinde mevcut vergi oranı uygulanmaya devam edecek.
Ayrıca içine peynir, salam veya benzeri ürünler konularak hazırlanan sandviçler de indirim kapsamına girmiyor.
Her un ve süt ürünü ucuzlamayacak
Buğday ve kavılca (Dinkel) unu daha düşük KDV ile satılacak. Ancak çavdar unu için herhangi bir indirim öngörülmedi.
Marketten satın alınan süt ucuzlayacak olsa da restoran ve kafelerde servis edilen süt ürünlerinde mevcut vergi oranı korunacak. Kakao da indirim kapsamına alınmadı.
Doğal yoğurtlarda KDV indirimi uygulanırken, meyveli ve aromalı yoğurtların bir kısmı eski vergi oranıyla satılmaya devam edecek. Skyr ürünlerinde ise üretim şekline göre farklı uygulamalar söz konusu olabilecek.
Sebzelerde de bazı istisnalar bulunuyor
Taze ve dondurulmuş sebzeler genel olarak KDV indirimi kapsamına giriyor.
Ancak kremalı dondurulmuş ıspanak gibi işlenmiş hazır ürünlerde yüzde 10'luk vergi oranı korunacak.
Klasik tereyağı daha düşük KDV ile satılacakken, yoğurt tereyağı ve baharatlı tereyağı bu indirimden yararlanamayacak.
Perakendeciler: Kuralları biz belirlemiyoruz
Perakende sektörü temsilcileri, uygulamanın karmaşık görünmesinden kendilerinin sorumlu olmadığını belirterek, yalnızca yasal düzenlemeleri uyguladıklarını ifade etti.
