Avusturya genelindeki birçok fırın işletmesi, artan enerji maliyetleriyle mücadele ediyor. Özellikle fırınlarda kullanılan elektrikli cihazların yüksek enerji tüketimi, sektörü ciddi şekilde zorluyor. Enerji desteklerinin sona ermesiyle birlikte fırıncılar hem enerji sağlayıcılarından hem de siyasetten kalıcı ve öngörülebilir çözümler bekliyor.
Destekler Sona Erdi, Maliyetler Arttı
Daha önce geçerli olan özel tarife uygulamaları – örneğin gece tarifeleri – ve elektrik fiyatı desteği (“Strompreisbremse”), fırıncıların maliyetlerini bir ölçüde dengelemeye yardımcı oluyordu. Ancak bu desteklerin sona ermesiyle birlikte pek çok işletme artık sürdürülebilirliğini kaybetme riskiyle karşı karşıya.
Burgenland Eyaleti Fırıncılar Odası Başkanı Michael Goldenitsch, “Cent düzeyinde satış yaptığımız ürünlerde fiyat artırmak neredeyse imkânsız. Bir adet ekmeği bir Euro’ya satmak zorunda kalsam kimse almaz,” diyerek içinde bulundukları çıkmazı dile getirdi. Goldenitsch, aynı zamanda St. Andrä am Zicksee’de bir fırın işletiyor.
Enerji Verimliliği ve Güneş Enerjisi Yatırımları
Yıllık yaklaşık 100.000 Euro’luk elektrik faturası ödeyen Goldenitsch, krizin başlamasından önce enerji tasarruflu cihazlara ve çatıya kurduğu güneş panellerine yatırım yapmıştı. Bu yatırımlar uzun vadede fayda sağlasa da, kısa vadede enerji fiyatlarının öngörülemezliği sektörü endişelendiriyor.
Diğer Bölgelerde de Durum Benzer
Eisenstadt’taki geleneksel fırın işletmesi Altdorfer’in sahibi Dieter Pruggnaller de benzer sorunları dile getiriyor. “Son iki yılda elektrik maliyetlerimiz iki katına çıktı. Bu artış yılda fazladan 100.000 Euro anlamına geliyor,” dedi. Pruggnaller de çareyi çatıya güneş panelleri yerleştirmekte, enerji topluluklarına katılmakta ve elektrikli araçları enerji depolama alanı olarak kullanmakta bulduklarını belirtti.
Sektörün Talebi: Uzun Vadeli ve Planlanabilir Çözümler
Fırıncılar, hükümetten ve enerji sağlayıcılarından sadece geçici destekler değil, uzun vadeli ve öngörülebilir enerji tarifeleri talep ediyor. “Sürdürülebilir üretim ancak sürdürülebilir enerji politikalarıyla mümkündür,” diyen sektör temsilcileri, aksi takdirde birçok küçük ve orta ölçekli fırının ayakta kalamayacağı uyarısında bulunuyor.
Copyright © www.havadis.at. Tüm Hakları Saklıdır. Havadis.at yayımladığı haber, fotoğraf ve görüntü ile internet ve wap için oluşturduğu her türlü bilgi, havadis.at yönetiminin izini olmadan hiçbir şekilde kullanılamaz.
