Stiftung Warentest, altı popüler Dubai çikolatasını mercek altına aldı. Sonuçlar hayal kırıklığı yarattı.
Dubai çikolatası son dönemde Avrupa’da giderek daha fazla rağbet görse de, Almanya’daki ünlü tüketici kuruluşu Stiftung Warentest tarafından yapılan inceleme, bu ürünlerin göründüğü kadar “tatlı” olmadığını ortaya koydu. 100 gramlık ambalajları 7 ila 25 euro arasında değişen altı farklı marka test edildi; sonuçlar ise hem kalite hem sağlık açısından endişe verici.
Test Edilen Markalar ve Ülkeleri:
- Dubai Chocolate Bar Milk (Hollanda)
- Fex Dessert Milk Chocolate Pistachio Kadayif (Dubai)
- Le Damas Dubai Chocolate Kunafa & Pistachio (Dubai)
- Muya Dubai Art Schokolade Vegan (Almanya)
- Lindt Dubai Style Chocolade Pistazie & Kadayif (Almanya)
- Chocovia Kadayif Chocolate with Pistachio Dubai Style (Türkiye)
Tehlikeli Maddeler ve Küf Toksinleri
Test sonucunda özellikle Le Damas ve Fex markalarında sağlığa zararlı maddelere rastlandı. Le Damas ürününde, genellikle kötü saklama koşullarında ortaya çıkan küf kaynaklı aflatoksin tespit edilirken; bazı ürünlerde potansiyel kanserojen etkisi bilinen 3-Monokloropropandiol (3-MCPD) ve Glisidil Ester bulundu.
Bu maddeler, özellikle rafine palm yağı kullanılan ürünlerde yaygın olarak görülüyor ve uzun vadede ciddi sağlık riskleri taşıyor.
Eksik Fıstık, Bol Şeker ve Bitkisel Yağ
Dubai çikolatalarının içeriği de beklentileri karşılamadı. Dolguların büyük kısmı yüksek oranda şeker ve bitkisel yağ içerirken, Antep fıstığı oranı çoğu üründe %10’un altında kaldı. Sadece Le Damas ürününde bu oran %19 olarak ölçüldü.
Yanıltıcı Etiketler
Altı üründen dördünün ambalajında yanıltıcı veya eksik bilgilere rastlandı. Özellikle katkı maddeleri, alerjen içerikler ve besin değerleri ambalajlarda doğru şekilde belirtilmemişti. Sadece Lindt ve Fex markalarının etiket bilgilerinin doğru olduğu vurgulandı.
Türk Markasına Değinilmedi
Türkiye menşeli Chocovia markası da teste dahil edildi, ancak bu ürüne dair detaylı bir değerlendirme raporda yer almadı.
Stiftung Warentest'ten Açıklama: "Popülerlik, Kalite Anlamına Gelmiyor"
Kuruluş, Dubai çikolatalarının etrafında oluşan coşkunun temelsiz olduğunu belirtti. Tüm ürünlerin yüksek şeker içerdiğini ve genel kalite beklentilerini karşılamadığını ifade etti. Test sonuçlarına göre, bu çikolatalar doğrudan ciddi bir sağlık tehlikesi oluşturmuyor; ancak düzenli tüketimde dikkatli olunması gerekiyor.
Copyright © www.havadis.at. Tüm Hakları Saklıdır. Havadis.at yayımladığı haber, fotoğraf ve görüntü ile internet ve wap için oluşturduğu her türlü bilgi, havadis.at yönetiminin izini olmadan hiçbir şekilde kullanılamaz.
