Her yıl 28 Mart’ta kutlanan Dünya Yabani Otlar Günü, doğada çoğu zaman istenmeyen, “gereksiz” olarak görülen yabani otların aslında ekosistem için ne kadar hayati olduğunu hatırlatıyor. Avusturya Doğa Koruma Birliği (Naturschutzbund), bu özel günde tüm bahçıvanlara ve doğaseverlere çağrıda bulunuyor: “Mükemmel bahçeler değil, biyolojik çeşitliliği destekleyen doğal alanlar istiyoruz.”
Yabani Ot Değil, Yabani Zenginlik
Yaygın olarak “yabani ot” olarak adlandırılan bitkiler aslında “yabani şifacılar, besleyiciler ve koruyucular” olarak doğada önemli roller üstleniyor. Örneğin ısırgan otu, çoğu kişi için sadece yakıcı bir bitki olsa da, tavus kelebeği gibi bazı türlerin hayatta kalması için vazgeçilmez bir besin kaynağı. Üstelik ısırgan otu, çay, çorba veya tohumlarıyla da insan beslenmesinde yer bulabiliyor.
Benzer şekilde, karahindiba sadece arılar ve yaban arıları için polen sağlamakla kalmıyor; yaprakları salata olarak tüketiliyor, çiçeklerinden ise şurup yapılabiliyor. Devedikeni, safra sorunlarına iyi gelmesiyle bilinirken, çekici mor çiçekleriyle estetik katkı da sunuyor.
Bahçede Düşman Değil, Müttefik
“Yabani ot” ifadesi, bu bitkilerin değersiz olduğu izlenimini yaratıyor. Oysa Gundelrebe, Günsel ve Çoban Çantası gibi türler, kelebekler ve yaban arıları için hayati öneme sahip. Landkärtchen kelebek türünün tırtılları neredeyse sadece ısırgan otu ile besleniyor. Hahnenfuß (düğün çiçeği), insanlar için zehirli olsa da, birçok yerli kelebek türü için önemli bir nektar kaynağı.
Yabani Otlar İnsan Sağlığına da Katkı Sağlıyor
Birçok yabani bitki yalnızca hayvanlar için değil, insanlar için de faydalı:
- Atkuyruğu otu (Ackerschachtelhalm): Hücre sağlığını destekliyor, doğal temizlik maddesi olarak kullanılabiliyor.
- Fransız otu (Franzosenkraut): Besleyici bir yabani sebze ve aynı zamanda toprağı iyileştirici etkisi var.
- Gundermann: Çiçekleri hem arılar için nektar kaynağı hem de mutfakta baharat olarak kullanılabiliyor.
Doğaya Alan Tanıyın
Avusturya Doğa Koruma Birliği, çağrısını şöyle özetliyor:
“Bakımlı, kusursuz bahçeler görsel olarak hoş olabilir, ancak doğanın çeşitliliğine zarar verir. Yabani bitkilerle dolu bir bahçe, sadece çevre için değil, biz insanlar için de daha sağlıklı ve sürdürülebilirdir.”
Copyright © www.havadis.at. Tüm Hakları Saklıdır. Havadis.at yayımladığı haber, fotoğraf ve görüntü ile internet ve wap için oluşturduğu her türlü bilgi, havadis.at yönetiminin izini olmadan hiçbir şekilde kullanılamaz.
